¿Qué comemos hoy?

DESDE SIEMPRE EL SER HUMANO SE RELACIONÓ CON LA NATURALEZA EN  UNA FORMA DE ADAPTACIÓN RECÍPROCA EN LA QUE LAS CULTURAS DAN FORMA A LA NATURALEZA Y ÉSTA A AQUÉLLAS. LAS SOCIEDADES Y EL
AMBIENTE NATURAL BUSCAN DESARROLLAR ESTRATEGIAS DE EQUILIBRIO.

¿ESTO ES ASÍ ACTUALMENTE?

EL OBJETIVO QUE SE PROPONE ES: REVALORIZAR LA IMPORTANCIA DE CONSUMIR PRODUCTOS DE ESTACIÓN.

COMO OBJETIVOS PARTICULARES SE PROPONEN DOS : RECONOCER EL AMBIENTE CIRCUNDANTE, PLANTAS Y ANIMALES QUE FORMAN PARTE Y REFLEXIONAR SOBRE QUÉ RECURSOS OBTENÍAN LOS QUE VIVIERON EN LA
REGIÓN HACE MILES DE AÑOS.

A TRAVÉS DE UNA EXPERIENCIA DE LABORATORIO DEL GUSTO, OLFATO, VISTA. TRABAJAREMOS SOBRE ESTACIONALIDAD EN FRUTAS Y VERDURAS,EL CONCEPTO DE «ALIMENTO» Y PARA FINALIZAR, ELABORAREMOS UN PASTEL FRUTAL.